巍山古城，南诏文化广场。一块大型的“牛”广告牌，格外引人注目：“走‘一县一业’肉牛发展之路，兴千家万户之业。”

庙街镇慧民村的北桥河畔，巍山县兴荣牧业有限责任公司。我们穿上白大褂、经过几分钟隔离消毒杀菌，参观了一个占地56亩的肉牛养殖场。“目前存栏肉牛300多头，去年出栏3500多头。”公司负责人苏兴荣引以为豪的是4件事：开展企业帮扶，帮助120户建档立卡贫困户每年增收60多万元；每年解决周边就业2600多人次，增加农民收入30多万元；辐射带动周边300多家农户养殖肉牛，推动了全县肉牛产业发展；给贫困户优惠，以差价方式从公司购牛。

“我们要抓实产业扶贫，促进农户增收。”庙街镇党委书记左士尧介绍，全镇向“一乡一业”、“一村一品”方向发展，大力发展肉牛养殖业，巩固烤烟、水产养殖、蛋鸡养殖三大产业；兼顾发展羊、猪、鸡养殖和蔬菜种植、乡村旅游业。

在远离巍山坝子的山区，各乡镇充分利用丰富的山地资源和优越的地理、气候条件，在产业发展中大显身手。

五印乡境内沿澜沧江支流黑惠江畔，千百年来荒芜的河谷山坡，逐步形成了“万亩柠檬园”、“千亩芭蕉园”“千亩芒果园”、“千亩福桃园”、“万亩药材园”的沿江热作产业布局。乡党委书记茶万福介绍，“按照‘党总支部引领，致富能人带动，广大群众参与，打造千亩连片’的思路发展产业，群众将持续稳定增收致富。”

青华乡境内，昔日巍山县最偏僻的山区，正在变为绿色宝地。“我们‘村村有主导产业，户户有增收门路’，2019年底实现了贫困人口全部清零。”乡党委书记柳艳梅介绍，全乡有泡核桃15.93万亩、华山松6万亩，种植花椒、梅果、白芸豆等特色优势产业；引进龙头企业建设种植养殖基地，培育车厘子、辣素椒、吉立茗茶、柠檬、彝家黑猪、圭峰雪鸡、肉牛等产业，实现“一村一品”。同时建成了一批家庭农场、合作社、产业互助社，引导千家万户发展“小庭院、小养殖、小买卖、小作坊”经济。

“县委、县政府按照‘发展产业脱贫一批’的目标任务，结合县内资源禀赋，因地制宜，确立了‘1+3+N’的高原特色农业产业布局。”巍山县农业农村局局长墨绍海介绍，“1”即大力发展肉牛为主导产业，“3”即打造红大特色烟叶、泡核桃、巍山红雪梨产业，“N”即培植柠檬、冬桃、芒果、石榴、香橼、车厘子、百香果、芭蕉等特色产业，将小农户引入现代农业发展大格局，不断提高贫困群众种植养殖水平和经营管理能力，巩固和提高产业扶贫效率和质量，实现了从“输血式扶贫”向“造血式扶贫”的根本性转变。